فطيرة الراعي
فطيرة الراعي
المكونات
⇵
لحمه
بطاطس مهروسة
التعليمات
لحمه
في مقلاة ، أضيف زيت الزيتون ولحم الضأن المفروم ، ودع اللحم يأخذ اللون البني.
نضيف البصل المفروم والثوم والملح والفلفل والتوابل الايطالية.
نضيف الجزر والبازلاء المجمدة والذرة الحلوة ومعجون الطماطم والدقيق.
اخلطهم جيدا.
أضف مرق اللحم أو الماء واتركه يطهى لمدة ١٥ دقيقة.
بطاطس مهروسة
اخلط البطاطس المهروسة مع الكريمة والزبدة والبيض والحليب ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
نضيف البطاطس المهروسة فوق اللحم المفروم المطبوخ ونضعها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة مع فتح الشواية.