فطيرة الراعي
فطيرة الراعي
المكونات
⇵
لحمه
بطاطس مهروسة
التعليمات
لحمه
-
في مقلاة ، أضيف زيت الزيتون ولحم الضأن المفروم ، ودع اللحم يأخذ اللون البني.
-
نضيف البصل المفروم والثوم والملح والفلفل والتوابل الايطالية.
-
نضيف الجزر والبازلاء المجمدة والذرة الحلوة ومعجون الطماطم والدقيق.
-
اخلطهم جيدا.
-
أضف مرق اللحم أو الماء واتركه يطهى لمدة ١٥ دقيقة.
بطاطس مهروسة
-
اخلط البطاطس المهروسة مع الكريمة والزبدة والبيض والحليب ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
-
نضيف البطاطس المهروسة فوق اللحم المفروم المطبوخ ونضعها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة مع فتح الشواية.
وصفات شبيهة
