فطيرة الحليب اليونانية
فطيرة الحليب اليونانية
Description
تعرف على كيفية تحضير فطيرة الحليب اليونانية اللذيذة والسهلة في المنزل. هذه الحلوى الشعبية رطبة ومحلاة بلمسة من العسل أو السكر.
المكونات
⇵
لسطح الكعكة
لدهن صينية الخبز
للزينة
التعليمات
سخني الحليب والسكر في قدر حتى يصبح دافئًا.
في وعاء منفصل، اخلط البيض وقشر الليمون وخلاصة الفانيليا والسميد والنشا والقليل من الحليب الدافئ مع التحريك المستمر.
أضيف الحليب تدريجياً واخلط المكونات معاً واحدة تلو الأخرى لتجنب استخدام الحليب الساخن.
اطهي الخليط على نار منخفضة حتى يتماسك، مع التحريك المستمر. في الوقت نفسه، ادهني قالب الخبز بالزبدة ورشيه بالسميد.
بعد أن يصبح سميكًا، أضيفي إليه ملعقة كبيرة من الزبدة.
يُسكب الخليط السميك في صينية الخبز ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية.
ندهنها بالزبدة فقط أو الزبدة المخلوطة بالبيض ورشة سكر على السطح.
انظر كيف يصبح بعد حوالي 40 دقيقة.
يقدم دافئًا مع القرفة أو العسل أو السكر الخشن أو السكر البودرة.
وصفات شبيهة
