فطائر السبانخ وجبنة القشقوان بخبز الصاج
مزيج لذيذ من السبانخ الطازجة وجبنة القشقوان والبصل المتبل، ملفوفة في خبز الصاج ومخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون.
فطائر السبانخ وجبنة القشقوان بخبز الصاج
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء كبير، اخلطي السبانخ المفرومة، وجبن القشقوان، والسماق، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح.
-
اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
-
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
-
أضيفي البصل المبشور وقليل من الفلفل الأسود.
-
نتركها حتى تنضج البصلة وتنضج بشكل كامل.
-
قم بخلط السلطة المقلي مع حشوة السبانخ.
-
ضعي قطعة خبز الصاج بشكل مسطح ثم ضعي كمية مناسبة من الحشوة في المنتصف.
-
رش طبقة من جبن الموزاريلا فوق الحشوة.
-
لف الخبز بشكل محكم حتى يتشكل على شكل جذع.
-
استخدمي خليط الدقيق والماء لإغلاق الحواف.
-
رتبي اللفائف على صينية الخبز.
-
قم بتنظيف الجزء العلوي بزيت الزيتون برفق.
-
سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
-
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
وصفات شبيهة
