فطائر الجبن
فطائر الجبن
8 فطائر
⇵
قبل التخمير
بعد التخمير
الحشو
مخفوق البيض
التعليمات
نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والحليب. يغطى ويترك جانبا ليتخمر.
بعد الجولة الأولى من التخمير، أضيفي الدقيق والزيت والملح.
تخلط في محضرة الطعام حتى تتشكل عجينة ناعمة.
غطي العجينة واتركيها جانباً.
تحضير الحشوة عن طريق خلط جميع المكونات معاً.
عندما تتخمر تقطع العجينة إلى 8 قطع.
تفرد باستخدام شوبك/نشابة.
أضف الحشوة في المنتصف ثم أغلقها (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية).
تُبطن صينية الفرن بورق زبدة.
أضيفي الفطائر إلى المقلاة واتركيها جانباً لتتخمر مرة أخرى.
نحضر مخفوق البيض ثم ندهن به الفطائر.
اخبزيها في الفرن واستمتعي بها.
وصفات شبيهة
تقييم المستخدم
تحفة
تحفة