غراتان السبانخ مع الفطر
غراتان السبانخ مع الفطر
Description
انغمس في غراتان السبانخ الكريمي مع الفطر.
هذا الغراتان هو احتفال بالقوام والنكهات. تحصل السبانخ الكريمية على دفعة من الفطر، وكلها مرتبطة ببعضها البعض مع طبقة من الجبن المبشور. إنه طبق جانبي نباتي يمكن أن يسرق الأضواء بسهولة، أو طبق رئيسي خفيف ومرضي.
المكونات
⇵
التعليمات
-
في مقلاة نضع ملعقة صغيرة من الزيت و الفطر المقطع ونرفعه علي نار عالية مع التلقيب المستمر حتي يصبح لونه ذهبيا. نضيف الثوم ونقلب جيدا.
في مقلاة نضع ملعقة صغيرة من الزيت و الفطر المقطع ونرفعه علي نار عالية مع التلقيب المستمر حتي يصبح لونه ذهبيا. نضيف الثوم ونقلب جيدا.
-
نضع اوراق السبانخ الطازجة او يمكن استخدام السبانخ المجمدة بعد التأكد من تصفيتها جيداً من الماء.
نضع اوراق السبانخ الطازجة او يمكن استخدام السبانخ المجمدة بعد التأكد من تصفيتها جيداً من الماء.
-
بعد تقلص حجم أوراق السبانخ وتحريكها جيدًا لبضع دقائق، ضع السبانخ والفطر جانبًا في المقلاة.
بعد تقلص حجم أوراق السبانخ وتحريكها جيدًا لبضع دقائق، ضع السبانخ والفطر جانبًا في المقلاة.
-
في النصف الآخر من المقلاة، نضع الزبدة والدقيق ونقلبهم جيداً لمدة 3 دقائق حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي. إخلط جميع المكونات معا.
في النصف الآخر من المقلاة، نضع الزبدة والدقيق ونقلبهم جيداً لمدة 3 دقائق حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي. إخلط جميع المكونات معا.
-
نضيف الماء أو مرق الدجاج والحليب نحرك جيدًا. نضيف مكعب المرقة والملح والفلفل والكريمة ونحرك حتي الغليان.
نضيف الماء أو مرق الدجاج والحليب نحرك جيدًا. نضيف مكعب المرقة والملح والفلفل والكريمة ونحرك حتي الغليان.
-
نرفعها عن النار، ونضيف فوقها طبقة من جبن الموتزاريلا، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تصل إلى اللون الذهبي.
نرفعها عن النار، ونضيف فوقها طبقة من جبن الموتزاريلا، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تصل إلى اللون الذهبي.
وصفات شبيهة
