عيش سرايا بالقشطة والفستق
عيش سرايا بالقشطة والفستق
Description
متّع حواسك بوصفة خبز السرايا بالقشطة والفستق. استمتع بالمزيج الرائع من خبز التوست المحشو بحشوة الكريمة اللذيذة ومغطاة بالفستق المقرمش.
المكونات
⇵
تعليمات
-
نضع شرائح التوست في محمصة الخبز و تحمص.
-
في مقلاة، نضيف السكر و يسخن حتى يبدأ في الذوبان، ثم نضيف الماء والزبدة إلى المقلاة.
-
نستمر في التحريك حتى يمتزج الكراميل والماء والزبدة معًا وتذوب في صلصة ناعمة.
-
نحضر طبق بايركس أو أي طبق مناسب ونرتب فيه شرائح الخبز المحمص.
-
نسكب صلصة الكراميل فوق الخبز المحمص، مع التأكد من أنه يغطي الشرائح بالتساوي.
-
في وعاء آخر، بعيدًا عن النار، أضيفي الحليب والسكر والنشا ودقيق السميد واخلطي جيدًا.
-
عندما يمتزج الخليط جيدًا، نضع المقلاة على النار، وعندما يسخن الخليط، سيبدأ في التكاثف.
-
تستمر في التقليب حتى نحصل على قوام سميك يشبه البودنج.
-
عندما يصبح الخليط سميكًا، أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
-
صب خليط السميد فوق الخبز المحمص المغطى بالكراميل في البايركس. توزع بالتساوي لعمل طبقة ناعمة.
-
نسكب الكريمة فوق طبقة السميد، مع التأكد من أنها تغطي السطح بالكامل.
-
نرشّ الفستق على الوجه للتزيين.