عيش سرايا بالقشطة والفستق
عيش سرايا بالقشطة والفستق
Description
متّع حواسك بوصفة خبز السرايا بالقشطة والفستق. استمتع بالمزيج الرائع من خبز التوست المحشو بحشوة الكريمة اللذيذة ومغطاة بالفستق المقرمش.
المكونات
⇵
تعليمات
نضع شرائح التوست في محمصة الخبز و تحمص.
في مقلاة، نضيف السكر و يسخن حتى يبدأ في الذوبان، ثم نضيف الماء والزبدة إلى المقلاة.
نستمر في التحريك حتى يمتزج الكراميل والماء والزبدة معًا وتذوب في صلصة ناعمة.
نحضر طبق بايركس أو أي طبق مناسب ونرتب فيه شرائح الخبز المحمص.
نسكب صلصة الكراميل فوق الخبز المحمص، مع التأكد من أنه يغطي الشرائح بالتساوي.
في وعاء آخر، بعيدًا عن النار، أضيفي الحليب والسكر والنشا ودقيق السميد واخلطي جيدًا.
عندما يمتزج الخليط جيدًا، نضع المقلاة على النار، وعندما يسخن الخليط، سيبدأ في التكاثف.
تستمر في التقليب حتى نحصل على قوام سميك يشبه البودنج.
عندما يصبح الخليط سميكًا، أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
صب خليط السميد فوق الخبز المحمص المغطى بالكراميل في البايركس. توزع بالتساوي لعمل طبقة ناعمة.
نسكب الكريمة فوق طبقة السميد، مع التأكد من أنها تغطي السطح بالكامل.
نرشّ الفستق على الوجه للتزيين.
وصفات شبيهة
