عجينة قطايف
عجينة قطايف
Description
اكتشف فن تحضير عجينة القطايف من خلال وصفتنا السهلة. استمتع بتجربة إعداد هذه الفطائر الحلوة الشرق أوسطية، المثالية لشهر رمضان أو المناسبات الخاصة.
المكونات
⇵
تعليمات
-
في الخلاط، نضع الدقيق، دقيق السميد، البيكنج باودر، النشا، السكر، والماء الدافئ.
-
اخلط حتى تصبح ناعمة
-
نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
-
نسخن مقلاة غير مدهونة حتى تصبح ساخنة.
-
نستخدم زيتًا عالي الجودة للقلي، مع التأكد من بقائه ساخنًا .
-
تحضير شراب متوسط الكثافة.
-
بعد القلي، نضع القطايف على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
-
نصفي القطايف من الشراب الزائد.
-
تقدم القطايف ساخنة في الشربات البارد.
وصفات شبيهة
