طماطم مخللة
طماطم مخللة
Description
وصفة الطماطم المخللة هذه طبق جانبي متعدد الاستخدامات وصحي، يتناسب جيداً مع العديد من الوجبات. سهلة وسريعة التحضير، وتتميز بطماطم طازجة متبلة بخلطة ثوم حارة ومنعشة.
المكونات
⇵
تعليمات
-
تُقطع الطماطم طولياً أو بأي طريقة مفضلة.
-
في وعاء، يُخلط الثوم المهروس مع الملح، الكمون، والكزبرة.
-
يُضاف الخل وعصير الليمون إلى خليط الثوم.
-
إذا رُغب في ذلك، يُفرم الفلفل الحار ويُضاف إلى التتبيلة.
-
تُقلب مكونات التتبيلة جيداً حتى تتجانس.
-
تُوضع شرائح الطماطم في طبق التقديم.
-
تُسكب التتبيلة المُحضرة فوق الطماطم.
-
إذا رُغب في ذلك، يُرش قليل من الزيت فوق الوجه.
-
يُقلب كل شيء برفق معاً ويُقدم.
وصفات شبيهة
