طريقة عمل البصل المكرمل
تعلّم كيفية تحضير بصل مكرمل مثالي بهذه الوصفة البسيطة. إضافة متعددة الاستخدامات للسندويشات والسلطات والمعكرونة وغيرها.
طريقة عمل البصل المكرمل
المكونات
⇵
التعليمات
-
سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تذوب.
-
أضيفي شرائح البصل إلى المقلاة وحركيها حتى تغطى بالتساوي.
-
قم بخفض الحرارة إلى درجة منخفضة، مع التحريك من حين لآخر لضمان نضج الطبق بشكل متساوي.
-
بمجرد أن تنضج البصل وتبدأ في التحول إلى الكراميل، أضيفي القليل من الماء لمنع الاحتراق وإزالة الدهون من المقلاة.
-
استمر في الطهي، مع إضافة كميات صغيرة من الماء حسب الحاجة، حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
-
رش القليل من الملح، وحركي جيدًا، ثم ارفعي الخليط عن النار.
-
اتركها لتبرد ثم قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.
وصفات شبيهة
