• 500 جرام صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات
• 2 أكواب أرز بسمتي، مغسول ومصفى
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة
• 5 فصوص ثوم، مفروم
• 1 ملاعق شاي زنجبيل مفروم
• 2 فصوص حبهان
• 1 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 أكواب بازلاء وجزر
• 1 أكواب فلفل حلو، مقطع إلى مكعبات
• 1 أكواب ذرة حلوة

تتبيلة الفراخ

• ¹⁄₂ ملاعق شاي ملح
• ¹⁄₂ ملاعق شاي فلفل
• 1 ملاعق شاي مسحوق الكاري
• 1 ملاعق شاي بابريكا
• ¹⁄₂ ملاعق شاي كركم باودر
• 1 ملاعق كبيرة زيت الزيتون أو زيت الطبخ

إذا الطبخ بالمرق

• 2 ملاعق شاي ملح

إذا الطبخ بالماء المغلي

• 2 ¹⁄₂ ملاعق شاي ملح
• ¹⁄₂ ملاعق شاي مسحوق الكاري
• 1 ملاعق شاي بابريكا
• ¹⁄₂ ملاعق شاي فلفل أسود مطحون

صلصة الزبادي

• 180 جرام زبادي
• 2 ملاعق كبيرة شبت، مفروم
• 1 رشة ملح
• 1 رشة فلفل
• 1 رشة ثوم بودرة