طاجن سجق
طاجن سجق
المكونات
⇵
التعليمات
-
في مقلاة، اشوي النقانق على الجانبين ثم اتركها جانبًا.
-
في نفس المقلاة نضيف البصل المقطع و نقلب. ثم نضيف الفلفل الأخضر والثوم وهريس الطماطم (البوريه) ودبس الرمان وسبع بهارات والزعتر.
-
أضف الدقيق لتكثيف الصلصة ولكن هذا اختياري.
-
أعدّ النقانق إلى المقلاة ثم أضف المرق أو الماء وتبلها بالملح والفلفل. (يمكنك أيضًا إضافة أي شيء لجعله حارًا مثل الفلفل الحار الأخضر). دعها تنضج/ تتسبك.
-
انقل كل شيء إلى طاجن، وضع فوقها جبنة الموزاريلا ثم ضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة.
وصفات شبيهة
