طاجن بامية صيامي
طاجن بامية صيامي
المكونات
⇵
التعليمات
-
في قدر، ضع الزيت واطه البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون.
-
أضف الثوم المفروم، والكزبرة الجافة، والبامية، ومرق الخضار، وعصير الطماطم المقشرة واتركها حتى تنضج.
-
أضف معجون الطماطم، الماء الساخن، غطيه واتركه ليطهى لمدة ٢٠ دقيقة.
-
في مقلاة منفصلة، أضف الزيت والثوم المفروم والفلفل الحار المفروم (اختياري) والكزبرة الجافة.
-
في الطاجن، أضف البامية المطبوخة، أضف الطشة واطهها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
وصفات شبيهة
