بامية
بامية
المكونات
⇵
التعليمات
في قدر، ضع الزيت واطه البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الثوم المفروم، الكزبرة الجافة، البامية، مرق الخضار، عصير الطماطم المقشر واتركيها حتى تنضج.
أضف معجون الطماطم، الماء الساخن، غطيه واتركه ليطهى لمدة ٢٠ دقيقة.
في مقلاة منفصلة، أضف الزيت والثوم المفروم والفلفل الحار المفروم (اختياري) والكزبرة الجافة.
في الطاجن، أضف البامية المطبوخة، أضف الطشة واطهها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
وصفات شبيهة
