طاجن الدجاج والبطاطس الكريمي
طاجن دجاج وبطاطس كريمي مغطى بالجبن
طاجن الدجاج والبطاطس الكريمي
المكونات
⇵
التعليمات
تحضير القاعدة.<br> <br>
-
سخني الزبدة وزيت النباتي في مقلاة حتى يذوبا تمامًا.<br> <br>
-
أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يلين.<br> <br>
-
أضيفي الثوم المهروس وحرّكيه حتى تفوح رائحته.<br> <br>
-
أضيفي إكليل الجبل وقطع الدجاج المطهية مسبقًا، وامزجي جيدًا.
-
تبّلي بالفلفل الأسود، الأوريجانو، بودرة الثوم، جوزة الطيب، وملح الهيمالايا.
-
اسكبي كريمة الطهي مع التحريك برفق، واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تبدأ في الفوران.<br><br>
-
ارفعيها عن النار واسكبي المزيج في طبق للفرن.<br> <br>
تحضير البطاطس.<br> <br>
-
ضعي شرائح البطاطس بشكل متساوٍ فوق مزيج الدجاج والكريمة في طبق الفرن.<br> <br>
التزيين والخبز.<br> <br>
-
رشي جبنة الموزاريلا والشيدر المبشورة فوق طبقة البطاطس.<br> <br>
-
أضيفي رشة من الأوريجانو على الوجه.<br> <br>
-
ضعي الطبق في فرن مسبق التسخين على حرارة 180°C واخبزيه لمدة 60 دقيقة، أو حتى يصبح الجبن ذهبيًا وتصبح البطاطس لينة.<br><br>