صينية كرات البطاطس
صينية كرات البطاطس
المكونات
⇵
الدجاج
البطاطس المهروسة
صوص الكريمة
للوجة
التعليمات
-
في مقلاة، أضف زيت الزيتون / الزيت / الزبدة / السمن، وشرائح صدور الدجاج واتركها لتطهى لمدة ١٠ دقائق.
-
ضع الدجاج المطبوخ جانباً.
-
في نفس المقلاة، أضف زيت الزيتون، والبصل المقطع شرائح، وقم بالتقليب.
-
أضيف الثوم وقلب لمدة دقيقة حتى يتغير لون البصل والثوم.
-
أضف صدور الدجاج المطبوخة، شرائح الفلفل الحلو، الجزر المبشور (وأي خضار مرغوب) واخلطهم جيدًا.
-
نتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والسبع بهارات.
-
على نار خفيفة، اتركه يطهى لمدة ٥ دقائق.
-
في وعاء، تُهرس البطاطس المسلوقة والمقشرة مع الزبدة والحليب والملح والفلفل الأسود.
-
دع البطاطس المهروسة تبرد.
-
في حلة، اخلط الحليب وكريمة الطبخ والجبن الكريمي وقليل من الملح والفلفل الأسود
-
نتركه حتى يغلي ثم نطفئ النار.
-
في وعاء بايركس، أضف الدجاج كطبقة أولى (أضف جبنة الموزاريلا (اختياري)).
-
نشكل البطاطس المهروسة على شكل كرات ونضعها فوق الدجاج.
-
نسكب صوص الكريمة الذي في الحلة عليها.
-
نرش عليها جبن الشيدر والموزاريلا.
-
نخبزها في فرن مسخن مسبقاً لمدة ٣٠ دقيقة على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
-
ثم أطفئ النار وافتح الشواية حتى تأخذ اللون.
وصفات شبيهة
