شيش طاووق
شيش طاووق
شيش طاووق
المكونات
⇵
التعليمات
-
نقطع الفلفل الالوان والبصل الأبيض.
-
انقع الأسياخ الخشبية في الماء.
-
اخلط الزبادي مع الثوم ومعجون الطماطم والصلصة الحارة أو السيراتشا وصلصة الصويا وخل التفاح وزيت الزيتون والفلفل الحلو ومرق الدجاج والملح والفلفل.
-
تنقع أفخاذ الدجاج بالخليط وتترك لمدة ٣٠ دقيقة.
-
ضع الدجاج والبصل والفلفل في أسياخ خشبية.
-
ضعها في المقلاة الهوائية لمدة ١٣-١٥ دقيقة على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.
-
رشها بالزيت.
-
اقلبها في منتصف الوقت.
وصفات شبيهة
