شوكولاتة نيويورك جلاس الساخنة
استمتع بمشروب نيويورك غلاس الساخن الغني والكريمي. متعة شتوية مثالية، شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة رقيقة من المارشميلو ورذاذ من الشوكولاتة.
شوكولاتة نيويورك جلاس الساخنة
المكونات
⇵
للشوكولاتة الساخنة:
المارشميلو:
إضافات اختيارية:
التعليمات
-
في قدر على نار هادئة، امزج الحليب ومسحوق الكاكاو والسكر. قلّب حتى يذوب الكاكاو والسكر تمامًا. أضف الشوكولاتة المفرومة واستمر في التقليب حتى تذوب. إذا رغبت، أضف كمية قليلة من الحليب الممزوج بالدقيق لتكثيف الخليط.
-
في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي، اخفق بياض البيض والسكر والبيكنج باودر حتى يذوب السكر تمامًا. ارفعه عن النار واخفقه بخلاط يدوي على سرعة عالية حتى تتكون قمم متماسكة. أضف الفانيليا واخلط حتى تمتزج المكونات.
-
صبّ الشوكولاتة الساخنة في أكواب. زيّنها بملعقة كبيرة من حلوى المارشميلو، ومغرفة من الآيس كريم إذا رغبت، ثمّ رُشّ عليها صلصة الشوكولاتة.
وصفات شبيهة
