شوربة اللحمة المثالية
طريقة شوربة اللحمة المثالية: لحمة طرية وشوربة غنية بنكهة بسيطة لكن لذيذة.
شوربة اللحمة المثالية
المكونات
⇵
التعليمات
تحمير اللحم: سخني ١ ملعقة كبيرة سمنة في وعاء كبير. أضيفي قطع اللحم تدريجيًا (لا تضعيها كلها مرة واحدة) وحمّريها جيدًا.
اضافة الخضار: بعد تحمير اللحم، أضيفي الجزر المفروم والبصل والطماطم. قلبيهم جيدًا حتى يتشوحوا مع اللحم.
إضافة التوابل: أضيفي الجنزبيل والفلفل الأسود ورشة من الملح. يمكن إضافة الحبهان وورق اللورا حسب الرغبة. قلبي المكونات معًا.
إضافة الماء: صبي الماء المغلي حتى يغطي اللحم تمامًا. قلبي المزيج برفق وضبطي الملح.
الطهي: اخفض درجة الحرارة على أدنى مستوى، غطي الوعاء واتركه يغلي ببطء لمدة ساعة على الأقل.
التقديم: بعد أن تصبح اللحمة طرية والشوربة غنية بالنكهة، قدم الشوربة ساخنة واستمتع بأطيب طعم!
Related Recipes
