شوربة البصل الفرنسية
اكتشف نكهات حساء البصل الفرنسي الغنية مع هذه الوصفة الشتوية المريحة. البصل المكرمل بإتقان، والمرق الغني، والجبن الذائب يجعلانه لا يُقاوم.
شوربة البصل الفرنسية
المكونات
⇵
التعليمات
In a large pot, melt the butter over low heat. Add the sliced onions and a pinch of salt. Stir occasionally.
أضيفي الثوم المفروم وإكليل الجبل وورق الغار، ثم اطهي المزيج لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى حتى تفوح رائحته العطرة.
أضف مرق اللحم أو الماء مع مكعب المرق. اتركه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.
أضيفي الكريمة الثقيلة واتركيها على نار هادئة لمدة ٥ دقائق أخرى.
قطّع الخبز وادهنه بزيت الزيتون. حمّصه في مقلاة هوائية أو فرن حتى يصبح مقرمشًا.
اسكب الحساء في أوعية، وغطِّه بالخبز المحمص، ثم انثر عليه الجبن. ضعه تحت الشواية أو في الفرن حتى يذوب الجبن ويبدأ بالغليان.
Related Recipes
