شاي كرك بودرة.

1. في وعاء، نضيف الحليب البودرة، الشاي الأحمر، السكر البني أو الأبيض، القرنفل، الزنجبيل، حبات الهيل، وقليل من الزعفران.

   نفذت هذه الخطوة

2. قومي بخلط المكونات جيدًا وطحنها جيدًا للحصول على مزيج شاي الكرك المطحون ثم أضيفيه إلى برطمان.

   نفذت هذه الخطوة

3. لتحضير كوب من شاي الكرك، نضيف ملعقتين صغيرتين من خليط شاي الكرك المطحون إلى كوب من الماء المغلي.

   نفذت هذه الخطوة

شاي الكرك المغلي.

1. في قدر، أضيفي السكر وحركيه حتى يصبح كالكراميل.

   نفذت هذه الخطوة

2. نضيف الماء بالتدريج.

   نفذت هذه الخطوة

3. يُضاف الهيل المطحون والقرنفل وعود القرفة والزعفران والشاي إلى المقلاة.

   نفذت هذه الخطوة

4. قومي بتقليب الخليط جيداً واتركيه حتى يغلي.

   نفذت هذه الخطوة

5. نضيف اللبن.

   نفذت هذه الخطوة

6. يترك للغليان لعدة دقائق .

   نفذت هذه الخطوة

7. يصفي الشاي بعد الغليان لتصفية البهارات وأوراق الشاي.

   نفذت هذه الخطوة