شاورما لحم مصرية
شاورما لحم مصرية
Description
انطلق في رحلة لذيذة إلى مصر مع وصفة الشاورما المصرية الأصيلة. استمتع بالمزيج المثير من اللحم المتبل الطري والتوابل العطرية ومجموعة من النكهات الشرق الاوسط.
المكونات
⇵
تتبيلة
مقادير اخرى
تعليمات
-
في وعاء، ضعي شرائح اللحم البقري الناعمة، ثم اخلطي الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والكبابة ومسحوق الثوم والقرنفل وصلصة الصويا والخل والزيت النباتي والبصل المفروم والثوم المفروم والطحينة النيئة.
-
نترك اللحم لينقع لأطول فترة ممكنة.
-
في صينية الفرن، ضعي اللحم المتبل، و يوضع تحت شواية الفرن لمدة 10 دقائق.
-
نخرجها من الفرن ونضيف الطماطم والبصل المفروم فوق اللحم.
-
نعيد الصينية تحت شواية الفرن لمدة 5 دقائق إضافية.
-
أخرجي الصينية من الفرن ورشي الكزبرة المفرومة والتوابل (مثل تلك المستخدمة في التتبيلة) والطحينة المطبوخة على اللحم والخضار.
-
للتقديم، خذي الخبز وادهنيه بالطحينة المطبوخة ثم أضيفي جزءًا من خليط اللحم في الخبز.
وصفات شبيهة
