سمك بلطي مشوي
تعلم كيفية تحضير السمك البلطي مشوي بشكل مثالي مع حشوة لذيذة من الأعشاب والخضروات، مطهو في جهاز القلي الهوائي.
سمك بلطي مشوي
المكونات
⇵
التعليمات
-
غطي السمك البلطي بمزيج من الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، والخل الأبيض. اتركيه جانباً للتتبيل.<br> <br>
-
في الخلاط, امزجي الفلفل الحار، الثوم، الفلفل الأخضر، الجزر المبشور، البقدونس الطازج، البابريكا، الكركم، وزيت الزيتون. امزجي حتى تحصلي على معجون ناعم.<br><br>
-
اتركي 3-4 ملاعق طعام من المزيج لاستخدامها لاحقاً.<br> <br>
-
بِاستخدام ملعقة، قومي بحشو تجويف السمك بالمزيج المحضر، مع التأكد من توزيعه بشكل متساوٍ.<br> <br>
-
امزجي الرده مع رشة من الملح. غطي السمك جيداً بالرده.<br> <br>
-
سخني جهاز القلي الهوائي لمدة 10 دقائق على أعلى درجة حرارة (265°C أو أعلى درجة حرارة يسمح بها جهازك).<br> <br>
-
ضعي السمك المغطى في سلة جهاز القلي الهوائي مع التأكد من عدم تداخله. اتركيه يطهى لمدة 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي ومقرمش.<br> <br>
-
بعد الطهي، رشي مزيج الحشو المحفوظ فوق السمك البلطي لإضافة نكهة إضافية.<br> <br>
وصفات شبيهة
