سلطة مكرونة بالدجاج
سلطة مكرونة بالدجاج
Description
حضّر سلطة مكرونة سريعة وكاملة مع الدجاج الطري، الخضروات الزاهية، وتتبيلة المايونيز والليمون المنعشة. مثالية لوجبة سريعة، لذيذة، وسهلة!
المكونات
⇵
توابل الدجاج
صوص/دريسينج
التعليمات
-
تسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح "ألدينتي" (نصف سواء). تصفى وتشطف بالماء البارد لتبرد، ثم تترك جانباً.
-
تتبل مكعبات صدور الدجاج بالبابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل، ورشة ملح وفلفل أسود.
-
في طاسة بها قليل من الزيت، يطهى الدجاج على نار عالية حتى ينضج تماماً ويكتسب لوناً ذهبياً من جميع الجوانب.
-
يرفع من النار ويترك ليبرد، ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة إذا لم يكن مقطعاً.
-
تقطع الفلفل الألوان المشكل إلى مكعبات، ويقطع الزيتون الأخضر إلى شرائح، ويفرم الشبت الطازج.
-
في وعاء كبير، يخلط كل من: المكرونة المطبوخة والمبردة، مكعبات الفلفل الألوان، شرائح الزيتون الأخضر، والشبت المفروم.
-
تضاف مكعبات الدجاج المطبوخ.
-
في وعاء صغير منفصل، يخفق كل من: المايونيز، عصير الليمون، النعناع الناشف، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
-
يمكن تعديل القوام بإضافة قليل من الماء أو المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
-
يسكب الصوص (الدريسينج) فوق خليط المكرونة والخضروات. يقلب كل شيء معاً حتى يتغطى جيداً.
-
للحصول على أفضل النتائج، توضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً قبل التقديم للسماح للنكهات بالامتزاج.
وصفات شبيهة
