سلطة الشمندر (البنجر) والفستق
سلطة الشمندر (البنجر) والفستق
Description
انغمس في سيمفونية من الألوان والقوام مع سلطة الشمندر والفستق النابضة بالحياة! يلتقي البنجر المحمص مع نكهة الفستق اللذيذة، كلها مغطاة بصلصة خفيفة ولذيذة. هذه السلطة هي توازن مثالي بين الحلو والمالح، مع لمسة من الجبن المالح. إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها أيضًا مذهلة بصريًا، مما يجعلها إضافة رائعة لوجبة الغداء أو طبق جانبي لعشاء خفيف.
المكونات
⇵
صوص/دريسينج
التعليمات
-
نغسل البنجر جيداً بالماء، ثم نسلقه حتى ينضج تماماً. ضعيها جانباً لتبرد. أضف الزيت واحفظ الشمندر في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
يغسل البنجر بالماء جيداً ثم يسلق حتي ينضج تماماً. يترك جانبا ليبرد ويصبح تقشيره سهلا. يحفظ غير مقطع لمدة تصل لأسبوع في الثلاجة بعد تغطيته ببعض الزيت.
-
في برطمان أو وعاء صغير محكم الغلق، أضيفي الخردل والعسل والخل البلسمي وزيت الزيتون وقلبي جيدًا.
في برطمان أو وعاء صغير محكم الغلق، نضع المسطردة (الخردل) والعسل والخل البلسمي وزيت الزيتون ونرج جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
-
في طبق السلطة، ضع أوراق الجرجير واسكب فوقها القليل من الصلصة.
في طبق السلطة، ضع أوراق الجرجير واسكب فوقها القليل من الصلصة.
أضف شرائح البنجر والجبنة المقطعة والفستق أو الجوز (عين الجمل) وضع المزيد من الصلصة فوقها. نخلط المكونات معاً وتصبح السلطة جاهزة. -
أضف شرائح البنجر والجبنة المقطعة والفستق أو الجوز (عين الجمل) وضع المزيد من الصلصة فوقها. نخلط المكونات معاً وتصبح السلطة جاهزة.
وصفات شبيهة
