سلطة الراهب
سلطة الراهب
Description
اكتشف كيفية إعداد سلطة الراهب، خليط لذيذ من الباذنجان المشوي، والطماطم، والفلفل، والبقدونس، والرمان، مع التوابل بعصير الليمون وزيت الزيتون.
المكونات
⇵
التعليمات
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
قم بنقر الباذنجان عدة مرات بالسكين، ثم اشويه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً.
اخرجه من الفرن واتركه يبرد قليلاً. قشر الباذنجان وهرسه بالشوكة.
أضف الثوم المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون، والملح إلى الباذنجان المهروس. اخلطي جيداً.
أضف الفلفل الأخضر المقطع، البقدونس المفروم، والطماطم.
امزج جميع المكونات بلطف. زين بحبوب الرمان ويمكن رشها بشراب الرمان قبل التقديم.
Related Recipes
