سلطة الراهب
سلطة الراهب
Description
اكتشف كيفية إعداد سلطة الراهب، خليط لذيذ من الباذنجان المشوي، والطماطم، والفلفل، والبقدونس، والرمان، مع التوابل بعصير الليمون وزيت الزيتون.
المكونات
⇵
التعليمات
-
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
-
قم بنقر الباذنجان عدة مرات بالسكين، ثم اشويه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً.
-
اخرجه من الفرن واتركه يبرد قليلاً. قشر الباذنجان وهرسه بالشوكة.
-
أضف الثوم المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون، والملح إلى الباذنجان المهروس. اخلطي جيداً.
-
أضف الفلفل الأخضر المقطع، البقدونس المفروم، والطماطم.
-
امزج جميع المكونات بلطف. زين بحبوب الرمان ويمكن رشها بشراب الرمان قبل التقديم.
وصفات شبيهة
