سلطة التين والجوز (عين جمل)
سلطة التين والجوز (عين جمل)
Description
تعتبر سلطة التين المجفف والجوز اللذيذة بمثابة انفجار في القوام والأذواق. يلتقي التين المجفف الحلو والمطاط مع الجوز المحمص، وكلها مغموسة في طبقة من الخضار الطازجة. تربط النكهة الكريمية لصلصة الخل البسيطة كل شيء معًا للحصول على سلطة متوازنة ومنعشة تمامًا.
هذه الوصفة هي بداية رائعة أو وجبة غداء خفيفة، كما أن تنوعها يسمح لك بتخصيصها حسب تفضيلاتك. إنها طريقة رائعة لعرض التين الموسمي، ويضيف الجوز ثراءً مبهجًا. لذا تخلص من السلطة المملة واحتضن التناغم الحلو والمالح لهذا الطبق المليء بالنكهة!
المكونات
⇵
صوص السلطة
التعليمات
-
في مقلاة على النار، قم بتحميص الجوز قبل إضافة العسل حتى يتم كرملته جيداً. أضف العسل وحرك حتى تظهر رائحة الكراميل. يرفع من علي النار وينقل إلى طبق، مع ترك مسافات حتي لا يلتصق الجوز (عين الجمل).
في مقلاة على النار، قم بتحميص الجوز قبل إضافة العسل حتى يتم كرملته جيداً. أضف العسل وحرك حتى تظهر رائحة الكراميل.
يرفع من علي النار وينقل إلى طبق، مع ترك مسافات حتي لا يلتصق الجوز (عين الجمل).
-
نقطع الفراولة والخس والتين المخفف. يقطع الجزر الي شرائح طويلة ورقيقة.
نقطع الفراولة والخس والتين المخفف. يقطع الجزر الي شرائح طويلة ورقيقة.
-
لتحضير الصوص، في وعاء منفصل، أضف الخل البلسمي وزيت الزيتون والبابريكا والعسل واخلطهم جيدًا.
لتحضير الصوص، في وعاء منفصل، أضف الخل البلسمي وزيت الزيتون والبابريكا والعسل واخلطهم جيدًا.
-
ترتيب وضع السلطة في طبق التقديم هو كما يلي: أضيفي الخس، الجرجير، الجزر، ثم الذرة الحلوة، الفراولة، التين. نسكب الصلصة على الطبق، وأخيراً نضيف الجوز ونخلط جميع المكونات معاً.
وصفات شبيهة
