سلطة أرز
سلطة أرز
Description
حضّر سلطة أرز نابضة بالحياة وسهلة، وجبة متكاملة بحد ذاتها، تتميز بالأرز المصري الهش، الخضروات الملونة، الحمص، وتتبيلة الليمون والعسل المنعشة. أضف الدجاج المشوي لبروتين إضافي!
المكونات
⇵
تتبيلة الفراخ
الدريسينج (الصوص)
التعليمات
-
يطهى الأرز المصري حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى يصبح طرياً وهشاً. يترك جانباً ليبرد.
-
يحضر الدجاج. تخلط شرائح صدور الدجاج مع جميع مكونات تتبيلة الدجاج: عصير الليمون، بشر الليمون، بودرة الكاري، البابريكا، الزعتر المجفف، الملح، والفلفل الأسود.
-
يشوح أو يشوى الدجاج حتى ينضج تماماً، ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
-
في وعاء كبير، يخلط الأرز المطبوخ والمبرد، الفلفل الأحمر المقطع، الفلفل الأصفر المقطع، الخيار المقطع، الشبت المفروم، الزيتون الأخضر الشرائح، والحمص المسلوق. يضاف الدجاج المطبوخ والمقطع إذا كان سيستخدم.
-
لتحضير الصوص (الدريسينج)، تخفق كل من: عصير الليمون، بشر الليمون، فص الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، العسل الأبيض، وزيت الزيتون في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات جيداً.
-
يسكب الصوص فوق خليط الأرز والخضروات. يقلب كل شيء بلطف حتى يتغطى جيداً. يقدم فوراً.
وصفات شبيهة
