سباغيتي بالثوم و الزيت
سباغيتي بالثوم و الزيت
Description
اكتشف طبق سباكاتي أليو اي أوليو الإيطالي التقليدي مع هذه الوصفة السهلة. مكونات بسيطة مثل الثوم وزيت الزيتون والبقدونس تخلق طبق مكرونة شهي في دقائق.
المكونات
⇵
التعليمات
-
أغلي الماء في وعاء على نار عالية وأضيف الملح.
-
اسلق مكرونة السباجاتي حسب تعليمات العبوة.
-
في الوقت نفسه، قطع فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة واهرس البقدونس.
-
عندما تكون المكرونة نصف نضج، احتفظ ببعض ماء السلق وصفّي المكرونة.
-
سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضف شرائح الثوم.
-
اطهى الثوم حتى يصبح ذهبي اللون وينتشر رائحته، ثم ارفعه عن النار.
-
أضف المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
قلب المكرونة مع الثوم وزيت الزيتون، مضيفاً الماء المحفوظ تدريجياً حتى يتكون صلصة.
-
قدم السباكاتي ساخناً وزينه بالبقدونس المفروم.
وصفات شبيهة
