ريش ضاني مشوية
ريش ضاني مشوية
المكونات
⇵
التعليمات
في كبة أو محضر طعام، اخلط وافرم جميع المكونات معًا. (ماعدا قطع اللحم)
صفي المزيج لفصل الماء في وعاء.
يُسكب الماء المخلوط على قطع لحم الضأن حتى تغطى بالكامل.
غطيها وضعها في الثلاجة لمدة ١٥ ساعة.
يُطهى في الرف السفلي للفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٣٥ دقيقة.