دجاج محشي بالارز والكبد و القوانص
دجاج محشي بالارز والكبد و القوانص
المكونات
⇵
الحشو
تتبيلة الفراخ
التعليمات
-
يُقلى البصل المفروم بالزيت والزبدة حتى ينضج.
-
نقطع القوانص والكبد إلى قطع صغيرة ثم نضيفه إلى المقلاة. اخلط جيدا.
-
نضيف الثوم المفروم وجميع البهارات ومكعب المرقة. أضف الزبيب.
-
يضاف الأرز ويقلب. ثم يضاف الماء. (يجب أن يكون الماء نصف كمية الأرز - لكل كوب أرز نصف كوب ماء).
-
تبل الدجاج بالبصل والملح والفلفل.
-
نحشو الدجاج بخليط الأرز ثم أغلقه بعود الأسنان (شاهد الفيديو للتعرف على الطريقة).
-
اشويها في الفرن واستمتع بها.
وصفات شبيهة
