دجاج كنتاكي
دجاج كنتاكي
المكونات
⇵
التعليمات
-
عمل قطع في أفخاذ الدجاج.
-
يتبل بالملح والفلفل والبابريكا والحبهان المسحوق ومسحوق البصل ومسحوق الثوم.
-
يُمزج الحليب بالخل ويُسكب على أفخاذ الدجاج.
-
قم بتغطيته واحفظه في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة في المتوسط.
-
في وعاء ، اخلط الدقيق والنشا والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.
-
تحضير الماء البارد في وعاء منفصل.
-
اغمس الأفخاذ في خليط الدقيق والماء البارد والدقيق مرة أخرى.
-
في زيت ساخن جدًا ، اقلي أفخاذ الدجاج لمدة ١٥ دقيقة على نار خفيفة ، ثم اتركها لمدة ١٠ دقائق أخرى على نار عالية.
وصفات شبيهة
