سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي مكعبات الدجاج، وتبلي بالملح والفلفل وبهارات الدجاج. إذا لم يتوفر لديك توابل الدجاج، يمكنك استبدالها بمكعب مرق الدجاج المفتت. اطهي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة مع الدجاج ويُطهى لمدة دقيقة أخرى مع التحريك باستمرار.

تُسكب كريمة الطبخ، والذرة الحلوة، والشبت المفروم. يقلب جيدا لدمج جميع المكونات.

في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة مع الحليب البارد حتى يذوب نشا الذرة.

يُسكب خليط نشا الذرة في المقلاة مع الدجاج. التقليب باستمرار حتى تتكاثف الصلصة قليلاً، لمدة 2-3 دقائق.

انقلي خليط الدجاج إلى طبق خبز آمن للفرن. نرش جبنة الموزاريلا المبشورة بالتساوي على الجزء العلوي.

ضعي طبق الخبز في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيه لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتظهر فقاعات.

أخرجها من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق.

يُقدم الدجاج الكريمي فوق الأرز الأبيض المطبوخ ويُزين بالشبت الإضافي إذا رغبت في ذلك.