دجاج سوبريم
دجاج سوبريم
Description
هذا الطبق عبارة عن عشاء كريمي يبعث على الحنين ويضم صدور الدجاج اللذيذة المخفوقة في صلصة لذيذة. غالبًا ما يتم صنعه من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (دجاج سوبريم) ولكن يمكن أيضًا تحضيره باستخدام صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم. يُقلى الدجاج في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُخبز في صلصة كريمية من الحساء المكثف والقشدة الحامضة وأحيانًا الفطر. إنها وصفة سريعة وسهلة ومثالية لوجبة ليلية، وتستحضر أجواء الطعام المريحة لدى الأطفال.
المكونات
⇵
التعليمات
-
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل.
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل.
-
في قدر على نار متوسطة، ضع القليل من الزيت والزبدة، ثم أضف الدجاج، وقم بالتقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.
في قدر على نار متوسطة، ضع القليل من الزيت والزبدة، ثم أضف الدجاج، وقم بالتقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.
-
ارفع الدجاج عن النار، وفي نفس القدر أضف قطعة من الزبدة ومكعبات الفطر. عندما يتغير لونه، أضف البصل المفروم والثوم.
ارفع الدجاج عن النار، وفي نفس القدر أضف قطعة من الزبدة ومكعبات الفطر. عندما يتغير لونه، أضف البصل المفروم والثوم.
-
قلب جميع المكونات ثم أضف مكعبات الفلفل الرومي. قلب مرة أخرى وأضف الدقيق.
قلب جميع المكونات ثم أضف مكعبات الفلفل الرومي. قلب مرة أخرى وأضف الدقيق.
-
يُقلب، وعندما يختفي الدقيق، تُضاف كريمة الطبخ وأغصان الروزماري الطازجة.
يُقلب، وعندما يختفي الدقيق، تُضاف كريمة الطبخ وأغصان الروزماري الطازجة.
-
أعد صدور الدجاج مرة أخرى إلى القدر وغطيها بالكريمة. إخفض الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يقدم مع أرز أبيض.
أعد صدور الدجاج مرة أخرى إلى القدر وغطيها بالكريمة. إخفض الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يقدم مع أرز أبيض.
وصفات شبيهة
