دجاج جوز الهند
دجاج جوز الهند
المكونات
⇵
خلطة البهارات
للصوص
التعليمات
-
حضر خلطة التوابل واستخدمها لتتبيل الدجاج
-
يقطع الخضار والثوم المفروم والزنجبيل المبشور
-
باستخدام الجزء الخلفي من السكين ، قم بكدمة عشب الليمون قبل استخدامه
-
في مقلاة ، نضيف الزيت ثم نحمر صدور الدجاج ونتركها جانبا
-
يُضاف الجزر والبصل المفروم إلى المقلاة ثم يُتبّل بالملح والفلفل
-
يُضاف الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر الحار
-
يُضاف الثوم المفروم والزنجبيل المبشور
-
يُضاف حليب جوز الهند وعشب الليمون والسبانخ
-
يُعاد الدجاج إلى المقلاة ثم يوضع في فرن محمّى لمدة ١٥ دقيقة (حسب سمك الدجاج)
-
أزل عشب الليمون وأضف البقدونس وقشر الليمون
وصفات شبيهة
