دجاج جوز الهند
دجاج جوز الهند
المكونات
⇵
خلطة البهارات
للصوص
التعليمات
حضر خلطة التوابل واستخدمها لتتبيل الدجاج
يقطع الخضار والثوم المفروم والزنجبيل المبشور
باستخدام الجزء الخلفي من السكين ، قم بكدمة عشب الليمون قبل استخدامه
في مقلاة ، نضيف الزيت ثم نحمر صدور الدجاج ونتركها جانبا
يُضاف الجزر والبصل المفروم إلى المقلاة ثم يُتبّل بالملح والفلفل
يُضاف الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر الحار
يُضاف الثوم المفروم والزنجبيل المبشور
يُضاف حليب جوز الهند وعشب الليمون والسبانخ
يُعاد الدجاج إلى المقلاة ثم يوضع في فرن محمّى لمدة ١٥ دقيقة (حسب سمك الدجاج)
أزل عشب الليمون وأضف البقدونس وقشر الليمون