دجاج الكوردون بلو.
دجاج الكوردون بلو.
Description
اكتشف نكهات دجاج كوردون بلو الكلاسيكية مع وصفتنا التي لا تُقاوم. صدور دجاج طرية، مغطاة بطبقات من الديك الرومي المدخن والجبن، تُغطى بالبقسماط وتُقلى حتى تكتسب اللون الذهبي. سترشدك تعليماتنا خطوة بخطوة خلال عملية إعداد هذا الطبق الأنيق واللذيذ الذي من المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وضيوفك. ارفع مهاراتك في الطهي وأضف جوهر المطبخ الفرنسي إلى المائدة مع وصفة دجاج الكوردون بلو.
المكونات
⇵
تعليمات
-
نقطع صدر الدجاج جزئياً من المنتصف حتى نتمكن من فرده.
-
نضع الصدرالمفتوح بين ورقتين من النايلون ويدق جيدا حتى يصبح مسطحاً
-
نضيف الملح والفلفل بودرة الثوم البصل على الصدرالمسطح.
-
نضيف شرائح الديك الرومي والجبن.
-
نلفها بالنايلون علي شكل اسطواني ونحكم الغلق من الطرفين بقوة.
-
نضعها في الفريزرلمدة 30 دقيقة .
-
لتحضير الصلصة الكريمة، نخلط الزبدة، الفطر، الكريمة، جوزة الطيب والأعشاب الإيطالية .
-
نخرج الرول من الثلاجة ثم نضعه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
-
نقليها في زيت متوسط الحرارة حتى تنضج جيداً من الداخل.
وصفات شبيهة
