محلول نقع

• 1 أكواب ماء
• 2 ورق لورا
• 1 ملاعق كبيرة ملح
• 1 ملاعق كبيرة فلفل اسود
• 4 قرنفل
• 1 عود قرفة
• 1 ملاعق صغيرة بذور الشمر
• 1 ملاعق صغيرة سكر

دقيق متبل

• 1 أكواب دقيق
• 1 ملاعق كبيرة بابريكا
• ¹⁄₂ ملاعق كبيرة كمون
• 2 ملاعق صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملاعق صغيرة فلفل اسود
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة فلفل ابيض
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة زنجبيل بودرة
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة مسحوق القرنفل
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة شطة

الخليط الرطب

• ¹⁄₃ أكواب دقيق
• ¹⁄₂ أكواب ماء
• 1 بيض

صوص الثوم الحار

• 75 جرام زبدة
• ¹⁄₄ أكواب ثوم مفروم
• ¹⁄₂ أكواب صلصة حارة
• 1 ¹⁄₂ ملاعق صغيرة رسيستيرشاير صوص
• 1 ملاعق كبيرة زبادي
• 2 ملاعق كبيرة حليب