خبز بيتي (رقاق طري)
رقاق طرى
خبز بيتي (رقاق طري)
المكونات
⇵
التعليمات
-
ينخل الدقيق جيداً ويضاف الملح.
-
أضف الماء الدافئ تدريجياً وابدأ في العجن (خذ وقتك في العجن حتى لا يصبح لزجاً).
-
دع العجينة ترتاح لمدة ١٥ دقيقة.
-
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتفردها حتى تصبح رقيقة.
-
في مقلاة ساخنة غير لاصقة ، اطهيها بدون زيت.
-
اختياري: أضف الحشو الذي تريده (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية).
وصفات شبيهة
