في وعاء صغير ضع الزبدة والبقدونس والثوم والملح والفلفل. امزج معا.

ادهن الجزء الخارجي من الخبز بخليط الزبدة. سخن مقلاة شواء على نار متوسطة منخفضة. ضع شريحة واحدة من الخبز مع وضع جانب الزبدة في المقلاة، ثم ضع فوقها الكثير من الجبن. ضع فوقها الشريحة الثانية من الخبز، بحيث يكون جانب الزبدة لأعلى.

بمجرد أن يصبح الجزء السفلي ذهبيًا ويذوب الجبن، اقلبه واطهيه حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيًا أيضًا.

ارفع عن النار واستمتع به.