حواوشي
حواوشي
Description
الحواوشي هو طعام الشارع المصري اللذيذ (والمطبوخ في المنزل!) المفضل الذي يجمع بين حشوة اللحم المفروم اللذيذ مع جيوب البيتا الرقيقة. من المؤكد أن هذه الوصفة ستثير ذوقك بمزيجها الفريد من التوابل والمزيج المرضي من القوام.
المكونات
⇵
التعليمات
-
في مفرمة، أضف الخضار (البصل - الفلفل الحلو - الثوم) وذيل - يمكن استبداله بالسمن - وافرمه جيداً.
-
يُضاف اللحم المفروم والبهارات ويُقطع مرة أخرى.
-
نقطع الخبز من الجانب بفتحة صغيرة ونضيف كمية قليلة من خليط اللحم المفروم.
-
قم بتسوية الخليط داخل الخبز بالتساوي. قم بتخزين كل رغيف في كيس بلاستيكي.
-
ادهن الزيت على جانبي الخبز.
-
سخن الشواية وضع الخبز على نار عالية، وعندما يبدأ يتغير لونه خفف النار حتى ينضج اللحم جيداً دون أن يحترق الخبز.
-
يقدم مع صلصة الطحينة والبطاطا المقلية.
وصفات شبيهة
