جولاش مع سجق وجبن
جولاش مع سجق وجبن
Description
اكتشفوا سر تحضير الجلاشة المأفورة الشهية، مزيج من اللحوم اللذيذة والجبن.
المكونات
⇵
تعليمات
-
سخني مقلاة واقلي السجق بعد إزالة الغطاء حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
-
يُضاف الفلفل الأخضر، والجزر، والفلفل الأخضر الحار اختياري، وقليل من البصل والسمن.
-
أضيفوا كمية صغيرة من الزبدة أو السمنة بين كل طبقة.
-
ضعي جبن الموتزاريلا والشيدر ثم البسطرمة ثم أضيفي خليط السجق.
-
قوموا بوضع طبقة أخرى من جبنة الموزاريلا والتشيدر.
-
أغلقي الطبقات، ضعي الزبدة أو السمن بين الطبقات العليا. (شاهدي الفيديو للتعرف على التقنية)
-
تقطع من المنتصف وترش بالسمسم.. (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية)
-
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
وصفات شبيهة
