جلاش بالكيري و البسطرمة
جلاش بالكيري و البسطرمة
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء نضيف الجبن والطماطم والبسطرمة ونهرسهما مع بعض.
-
ادهن صينية بايركس أو صينية فرن بخليط الزبدة والزيت.
-
ابدأ في وضع طبقات من رقائق الفيلو(الجلاش) وادهن القليل من الزيت والزبدة بين كل طبقة.
-
افرد مزيج الجبن بالبسطرمة (يمكنك إضافة الزيتون والفلفل إذا كنت تفضل ذلك).
-
استمر في إضافة طبقات من أوراق الفيلو(الجلاش) و استمر في الدهن.
-
مقطعة إلى شرائح.
-
في كوب أو وعاء، اخلط البيض مع الحليب وتبله بالفلفل. اخفق جيدًا ثم أضف الخليط إلى البيركس. رش بذور السمسم وحبة البركة لمزيد من النكهة.
-
تُخبز في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة.
وصفات شبيهة
