جلاش بالجبنة والموزاريلا والحلوم
جلاش بالجبنة والموزاريلا والحلوم
Description
استمتع بوصفة جلاش بالجبنة والموزاريلا والحلوم التي تجمع بين طبقات من ورق الجلاش المحشو بالموزاريلا والحلوم، تُخبز لتكون مقرمشة تمامًا. مثالية لوجبة سريعة أو مقبلات!
المكونات
⇵
التعليمات
-
في صينية خبز مدهونة بالسمن، ضعي نصف عجينة الفيلو وادهن كل طبقة بسخاء بالسمن المذاب.
-
نضع طبقة من مزيج الجبنة الموزاريلا والحلوم فوق الطبقات المدهونة بالسمنة.
-
ضعي النصف الثاني من عجينة الفيلو وادهني كل طبقة بكمية وفيرة من السمن المذاب.
-
نحضر خليط البيضة والحليب والملح والفلفل وجوزة الطيب. نسكبه فوق صينية الجلاش.
للحصول على جولاش مقرمش يمكنك تقليل خليط الحليب. -
نرش بذرة السمسم وحبة البركة من فوق.
-
نخبز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
-
اتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم وتأكد من تغطيتها.
وصفات شبيهة
