جراتان البطاطس بالجبن
جراتان البطاطس بالجبن
Description
استمتع بالمذاق الكريمي لوصفة جراتان البطاطس مع الجبن التي لا تقاوم. يتم غمر طبقات من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة في صلصة الجبن المخملية، مما يخلق سيمفونية من النكهات والقوام.
المكونات
⇵
تعليمات
-
نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
-
في وعاء، نضع الزبدة، الدقيق، والحليب لتحضير صلصة البشاميل.
-
ثم نضيف الزعتر والملح والفلفل وجوزة الطيب وكريمة الطبخ، وعندما تكثف الصلصة نضيف أي نوع من الجبن.
-
في صينية فرن مدهونة بالزيت، نرص البطاطس (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية).
-
نضيف الملح والفلفل والزيت والزعتر ونصف البشاميل والجبن.
-
نضيف طبقة أخرى من البطاطس والملح والفلفل والزيت والزعتر، ثم نضيف كل البشاميل ونغطيها بالفويل.
-
نخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ثم نزيل ورق الألمنيوم ونخبزها مرة أخرى تحت الشواية لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات شبيهة
