تتبيلة سمك مقلي
تتبيلة سمك مقلي
المكونات
⇵
التعليمات
-
تحضير التتبيلة بخلط الثوم المفروم ، الفلفل الحار (اختياري) ، الكمون ، الكاري ، الكركم ، الكزبرة ، الملح ، ٢ ملاعق من الخل وعصير الليمون.
-
قم بعمل قطع/فتحات في السمك (يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك) وأضف التتبيلة بداخلها وفوقها ، واتركها لمدة ساعة.
-
في وعاء نخلط الدقيق مع الكمون والكاري والكركم والكزبرة والملح.
-
اغمس السمك المتبل في وعاء الدقيق ، ثم في الماء البارد ، ثم في وعاء الدقيق مرة أخرى.
-
على نار متوسطة ، اقلي السمك.
-
يضاف ملح و كمون للسمك المقلي.
وصفات شبيهة
