بيليلة
بيليلة
المكونات
⇵
التعليمات
-
لطهي القمح: ينقع طوال الليل ثم يغير الماء في الصباح ثم يطهى لمدة ٢٠ دقيقة على نار خفيفة. نتركها تبرد ونحفظها في الثلاجة لاستخدامها لاحقاً.
-
في مقلاة، أضف الحليب والحليب المكثف المبخر (أو السكر) وعود القرفة والقرنفل والفانيليا.
-
أضيفي القمح المنقوع والمطبوخ والزبدة ثم قومي بالتقليب واتركيه جانباً.
-
في مقلاة، أضيفي الزبدة ثم الكنافة المفرومة واقليها في المقلاة.
-
في وعاء، أضيفي القمح المطبوخ والحليب ثم أضيفي الكنافة فوقها واستمتعي.
-
يُضاف الزبيب والجوز المفروم (اختياري)، ويُضاف السكر ويُقلى في المقلاة ثم يُترك جانبًا.