بيف ستروجانوف
بيف ستروجانوف
المكونات
⇵
التعليمات
-
نقطع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
-
في مقلاة ساخنة على نار عالية ، أضف الزيت واطهي شرائح الانتريكوت حتى تحصل على اللون الي في الفيديو.
-
ضع اللحم المطبوخ جانبًا في طبق.
-
في نفس المقلاة ، أضف زبدة وبصل مفروم ، واتركهم يطهىون حتى يذبل البصل.
-
عندما يذبل البصل ، يضاف الفطر ويقلب.
-
ثم أضيف إلى المقلاة ثوم مفروم وقلب حتى تشم رائحته
-
ثم أضف الدقيق ، مرق الدجاج أو اللحم البقري ، كريمة الطهي ، الكريمة الحامضة ، الخردل ، صوص الصويا ، وقلب.
-
يُضاف إلى المقلاة اللحمة المطبوخة ونتركها تنضج لمدة ١٠ دقائق.
-
يمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض.
وصفات شبيهة
