تتبيلة اللحمة

• 1 كيلو جرام بفتيك
• 1 ملاعق كبيرة دقيق
• 2 ملاعق كبيرة زيت
• ملح و فلفل

الصوص

• 1 ملاعق كبيرة زيت
• 1 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 طبق مشروم
• 1 أكواب مرقة
• 2 أكواب ماء
• 2 ورق لورا
• 1 روزماري
• رشة جوزة الطيب
• ملح و فلفل
• ¹⁄₄ أكواب كريمة (اختياري)