بقسماط ياباني منزلي
بقسماط ياباني منزلي
Description
تعلموا سر تحضير البقسماط الياباني المقرمش والخفيف، مثالي لجميع احتياجاتكم في القلي. وصفة بسيطة للبقسماط على طريقة البانكو.
المكونات
⇵
تعليمات
-
خذ شرائح من التوست الأبيض وقم بتقطيع الحواف
-
رتب الشرائح على صينية فرن دون أن تلتصق ببعضها وضعها في الفرن
-
حمص الخبز على درجة حرارة منخفضة لكي لا يتغير لونه
-
عندما يتحمص، أخرجه من الفرن. يجب أن يكون الملمس مقرمشًا والصوت حادًا عندما تلمسه
-
قطع الخبز باستخدام السكين حتى تصل إلى القوام المطلوب.
-
نحمص القشرة على حرارة 160 درجة مئوية
-
دع التوست يبرد تمامًا
-
قم بطحن التوست المبرد باستخدام محضر الطعام حتى تحصل على فتات ناعم
-
قم بتنخيل الفتات لإزالة أي قطع خشنة أو كبيرة
وصفات شبيهة
