بقسماط بيتي
بقسماط بيتي
Description
تعلموا كيفية عمل بقسماط بيتي من خبز العيش البايت، مثالي لتحضيرات رمضان وأي طبق يحتاج إلى طبقة خارجية مقرمشة. يمكنكم تخصيصه بالتوابل المفضلة لديكم!
المكونات
⇵
التعليمات
-
نحمص شرائح الخبز البايت في الفرن حتى تصبح مقرمشة وجافة.
-
نترك الخبز المحمص يبرد، ثم نطحنه في الكبة حتى يصبح ناعما.
-
اختياريا، لعمل بقسماط متبل: نحمص خبز بايت جاف إضافي (مثل الفينو أو الغرام الكامل) حتى يحمر قليلا، ثم نطحنه بشكل خشن.
-
وبينما لا يزال دافئا، نضيف التوابل الاختيارية مثل بودرة الثوم، بودرة البصل، الزعتر، البابريكا، الملح، والفلفل حسب الذوق.
-
نترك البقسماط يبرد تماما قبل تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر.
وصفات شبيهة
