بط بصوص البرتقال
بط بصوص البرتقال
Description
انغمس في مزيج فرنسي كلاسيكي مع وصفة البط مع صلصة البرتقال. يمتزج البط بشكل جميل مع صلصة البرتقال الحلوة والمنعشة، مما يخلق تناغمًا مبهجًا من النكهات. من المؤكد أن هذا الطبق سيثير إعجاب ضيوفك بطريقة تقديمه الأنيقة وطعمه اللذيذ.
المكونات
⇵
للبط
لصوص البرتقال
التعليمات
-
في حلة ضغط، أضف السمن والبطة المقطعة إلى 4 قطع. تقلى على كلا الجانبين، ثم يضاف الملح والفلفل والبصل والجزر وورق الغار والهيل والمستكة. يضاف الماء المغلي وتغطى حتى تنضج تماما. نخرج لحم البط من العظام ونضعه في طبق بايركس.
-
لتحضير الصوص، ضع السمن أو الزبدة في مقلاة، ثم أضف الدقيق، واخفق حتى يصبح ذهبي اللون. أضف مرق البط وعصير البرتقال والكريمة المخفوقة والملح والفلفل. اخفق واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
-
أضف الصوص فوق لحم البط حتى يتغطى. اترك بعض الصوص جانباً. ضع طبق البايركس في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبز لمدة 20-30 دقيقة.
وصفات شبيهة
