بطاطس مهروسة كريمية بالبيستو
اكتشفي سر البطاطس المهروسة الهشة والغنية مع لمسة من البيستو المنزلي. مثالية كطبق جانبي لأي وجبة فاخرة.
بطاطس مهروسة كريمية بالبيستو
المكونات
⇵
التعليمات
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في قدر مملوء بالماء ورشة من الملح.
اتركي القدر يغلي واطهي البطاطس حتى تنضج. اختبري نضجها بوخزها بالشوكة؛ يجب أن تتفكك بسهولة.
صفي البطاطس وأضيفي قطعة من الزبدة فورًا بينما لا تزال ساخنة.
صبي الكريمة الثقيلة وتبلي بالملح والفلفل.
باستخدام خلاط يدوي، اخفقي البطاطس حتى تصبح هشة وناعمة. إذا كنتِ تفضلين قوامًا أكثر سمكًا، يمكنك هرسها يدويًا.
قلبي صلصة البيستو وامزجيها حتى تتجانس تمامًا.
قدمي البطاطس المهروسة ساخنة كطبق جانبي مع البروتين المفضل لديكِ، مثل الستيك أو الدجاج.
Related Recipes
