بطاطس مهروسة كريمية بالبيستو
اكتشفي سر البطاطس المهروسة الهشة والغنية مع لمسة من البيستو المنزلي. مثالية كطبق جانبي لأي وجبة فاخرة.
بطاطس مهروسة كريمية بالبيستو
المكونات
⇵
التعليمات
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في قدر مملوء بالماء ورشة من الملح.
- اتركي القدر يغلي واطهي البطاطس حتى تنضج. اختبري نضجها بوخزها بالشوكة؛ يجب أن تتفكك بسهولة.
- صفي البطاطس وأضيفي قطعة من الزبدة فورًا بينما لا تزال ساخنة.
- صبي الكريمة الثقيلة وتبلي بالملح والفلفل.
- باستخدام خلاط يدوي، اخفقي البطاطس حتى تصبح هشة وناعمة. إذا كنتِ تفضلين قوامًا أكثر سمكًا، يمكنك هرسها يدويًا.
- قلبي صلصة البيستو وامزجيها حتى تتجانس تمامًا.
- قدمي البطاطس المهروسة ساخنة كطبق جانبي مع البروتين المفضل لديكِ، مثل الستيك أو الدجاج.





















 
               		



